Mon restaurant à la maison 

 

Entrées :

  • Marmite du pêcheur (saumon, st jacques, crevettes, moules)   11.50 

  • Crottin de Chavignol rôti, fèves et tomates braisés  10.00€

  • Tartare de saumon mariné (soja sucré et vinaigre de riz), céleri et pomme granny smith  11.00€

  • Terrine de lapin à la bière en gelée, sauce tartare  10.50€

  • Assiette de foie gras Mariné au Porto  11.00€

Plats

  • Cassolette de lotte, Saint-Jacques et pommes au cidre  14.00€

  • Dos de saumon sauce champagne  13.00€

  • Dos de cabillaud sauce coco, gingembre  13.00 €

  • Crevettes en sauce Basquaise  12.50 €

  • Magret de canard sauce balsamique  14.00€

  • Supreme de pintade aux écrevisses   13.00 €

  • Mignon de veau lardé sauce foie gras  16.00 

  • Tourte de boeuf mijoté aux escargots, crème à l'ail  15.00 €

  • Filet mignon de porc sauce Porto  12.50 €

  • Roti de veau braisé aux pleurotes  12.50  €

 

 Garnitures au choix : 

  • Ecrasé de pommes de terre aux olives

  • Riz sauvage

  • Gratin de patate douce façon dauphinois

  • Fricassé de légumes

  • chou braisé au vin rouge et à l'orange

Desserts 

  • Tiramisu spéculos et fruits exotiques  4.50 €

  • Entremet choco, noisette et beurre de cacahuète  5.00€

  • Salade de fruits frais au jus mentholé  4.00€

  • Crème coco, caramel  3.50€

  • Feuilleté de pomme cuite à la vanille, crème pâtissière aux amandes  4.50€